明洞一九九零炭火烤肉店成立于2020年，是一家专注于制作精致烤肉的餐饮企业集团，总部坐落于美丽的新乡。公司旗下餐饮品牌有：明洞1990 炭火烤肉、明洞壹玖玖零烤肉食堂、明洞奶茶。

“明洞烤肉”联合创始人——李老板，料理品牌总料理长、中式烹饪师，具有十年丰富的烤肉料理经验，具备深厚的研发和创新功底，赋能产品的多元化，出品一流。

创始团队2018年开始做餐饮，5年里，我们在疫情餐饮业寒冬的大环境下，不仅很好的存活了下来，而且期间还在华中地区扩展了5家直营店。研发团队深耕餐饮业十余载大众点评榜第一，抖音小红书霸屏打卡承诺一不卖劣等肉、二不卖假牛肉、三不卖注水；让每个进店的食客不仅吃到了高品质牛肉的仪式感，同时也吃到了明洞烤肉打造的安全感。